Lasciandosi alle spalle gregge al pascolo e sughere si arriva a Bitti, adagiata in una conca riparata, dove il presente e il passato, visibile negli abitanti ancora tradizionali degli anziani e nei riti antichi delle numerose sagre, convivono nonostante il contrasto evidente. Il cure della cittadina è Piazza Asproni, intitolata a un esponente politico locale del secolo scorso.